生长在700-800米、环境清秀，空气质量好，水质一流的岜暮乡高山牧场，黄牛以草食为主，生长周期长，产出的牛肉富含氨基酸、维生素B6、钾和蛋白质，含脂量低，肉质紧实细腻，口感上乘。高寒带气候山上云雾天气多，湿度大，阳光和水源充足，牧草丰茂，放养的肉牛吃的是天然牧草，喝的是山间泉水。产出的牛肉富含氨基酸，含脂量低，品质鲜嫩、肉质紧实细腻，膻味小，适合各种烹饪方式食用。