广西天峨县

是“中国长寿之乡”之一

据统计，有数十名百岁及以上的老人生活在这里

为什么天峨县有那么多健康长寿的老人呢？

让我们从天峨的特产旱藕粉丝来窥探一二

何为“长寿”？

长寿是指寿命长

为何“长寿”？

所谓民以食为天

经济的发展、人们丰衣足食是长寿的基础

优良的生态环境，生活远离污染是长寿的根本

其次还有良好的饮食习惯等是获得健康长寿的因素

旱藕，丰衣足食

旱藕粉丝的原料是旱藕

天峨种植旱藕历史悠久

因旱藕易于生长，鲜果可以直接煮熟食用

成为上个世纪二三十年代当地居民的主要食物来源

近年来

旱藕产业有了新发展

在国家政策的支持下

天峨县山旮旯旱藕产业核心示范区以旱藕种植为主导产业

带动水果蔬菜种植、生态养殖、加工业、旅游产业的发展

精准扶贫，带动周边贫困户和农户增产增收，实现区域经济发展

为人们健康长寿提供丰衣足食的基础

宜人的生态环境

旱藕种植作为主导产业

是旱藕粉丝深受当地人喜爱的重要原因

除了旱藕本身易生长外

天峨的山水也赋予了其额外的灵气

这里森林覆盖率达82.6%

有“森林王国”、“绿色宝库”之称

空气清新，远离污染，林林树树，连接天地

不仅是适合旱藕的快乐天地

也是人们生活安稳的宜居家园

良好的饮食

旱藕粉丝是天峨人喜爱的主食之一

是家家户户一年四季必备的美味

粉丝入锅久煮不烂

入口清爽，口感Q弹有劲道

越吃越想吃

岜旮旯旱藕粉丝

选用抗病、高产、优质“南藕一号”新品种

通过标准化种植、科学管理、配套使用农业新技术

精选优质旱藕果实加工而成

保留天峨山水的自然原味，生态、安全、健康